夏日微風

夏日微風

美麗的邦貝村(Bombe),綠色植被鬱鬱蔥蔥的覆蓋著整個山谷,氣候環境得宜,讓咖啡樹得以健康繁茂的生長。 純樸農民們悉心善待著這塊土地,也照料著在這土壤中生長的作物。 他們種植咖啡樹,也包括許多的原生品種,並親手採摘他們精養的果實送往加工站,期待著他們的勞動成果可以轉化成療癒人們心靈的推手。

這個位於班莎區被叫做邦貝的村子,因為座落於邦貝山脈而得名,山脈之北,一間由大雅斑莎公司(DayeBensaCoffee)創辦人之一的亞瑟法˙杜卡摩(Asefa Dukamo)耗費多年精心籌備開創的邦貝咖啡豆處理廠,他和他的家人正是這間優質處理廠的主人。 在這邦貝山谷附近約有600多位小農都會將咖啡櫻桃送到這裡,透過專業的標準化程序來處理咖啡櫻桃,讓咖啡特有的花果香風味更顯著出色。

 

產區:衣索比亞 西達摩 邦貝︱淺焙
海拔:1900m-2100m
處理法:水洗處理
風味描述:清新萊姆︱柑橘︱咖啡花︱糖漿口感 
售價:225g咖啡熟豆 NT$480.-

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